ADからイラストレーターとして独立したエルヴェは、エッチングや針金のシリーズ、そして大胆な筆使いでオリジナリルのスタイルを確立。 パリプランタンのカタログや、映画のパンフレット、エルメスのカタログ、雑誌などで作品を多数発表し、活動も幅広い。最近は、プリーツプリーズとのコラボレーションでテキスタイルを発表し、世界中のショップで展開された。 子ども向けの絵本は20冊近く出版され、妻マリーとの共著で、料理の本「VOUS AVEZ DEJA ESSAYE」も出版。

「jeu des couleurs」（色あそび）というタイトルの楽しい書籍は、フランスのパナマ社からシリーズで出版されています。 目の形にくり抜かれた穴を覗いて、ネコやキノコなど、登場人物になりきってみたり、丸くあいた穴に指を差し込んでみても楽しい！ 想像力が豊かになる楽しいヴィジュアルやメッセージがエルヴェの本の人気。

こちらの書籍にエルヴェが登場しています。